Cải Mào Gà

1. Thông tin sản phẩm

• Tên sản phẩm: Cải mào gà
• Tên gọi khác: Cải xoăn lá (mào gà)
• Tên tiếng Anh: Kale / Curly Kale
• Tên tiếng Trung: 羽衣甘蓝
• Xuất xứ: Việt Nam / Nhập khẩu (theo lô hàng)
• Mùa vụ: Quanh năm (chất lượng tốt vụ mát)

2. Đặc điểm nổi bật

• Lá xoăn mạnh, mép lượn sóng như mào gà
• Màu xanh đậm, gân lá rõ
• Kết cấu giòn dai, mùi thơm nhẹ
• Hình thức đẹp, thuộc nhóm rau cao cấp

3. Điều kiện sinh trưởng

• Ưa khí hậu mát, chịu lạnh tốt
• Sinh trưởng chậm hơn rau ăn lá thông thường
• Chất lượng lá dày, giàu dưỡng chất

4. Giá trị dinh dưỡng

• Rất giàu vitamin A, C, K
• Hàm lượng cao canxi, sắt, chất chống oxy hóa
• Hỗ trợ thải độc, tốt cho tim mạch và xương khớp

5. Quy cách & phân loại

• Trọng lượng: 300–500g/bó | Theo yêu cầu
• Phân loại: Lá non | Lá trưởng thành
• Đóng gói:
  • Túi PE
  • Thùng carton 5kg | 10kg
  • Đóng gói theo tiêu chuẩn xuất khẩu

6. Ứng dụng

• Salad, sinh tố xanh
• Xào, hấp, nướng
• Nhà hàng – bếp ăn – thực dưỡng

7. Bảo quản & vận chuyển

• Nhiệt độ bảo quản: 0–4°C
• Thời gian bảo quản: 7–10 ngày
• Khuyến nghị vận chuyển lạnh