Cải Ngọt (cải rổ/cải làn)

1. Thông tin sản phẩm

• Tên sản phẩm: Cải ngọt
• Tên gọi khác: Cải rổ / Cải làn
• Tên tiếng Anh: Chinese Kale / Gai Lan
• Xuất xứ: Việt Nam / Nhập khẩu (theo lô hàng)
• Mùa vụ: Quanh năm

2. Đặc điểm nổi bật

• Thân xanh đậm, chắc, lá bản vừa, dày
• Bề mặt lá nhẵn, gân rõ
• Vị ngọt tự nhiên, hơi giòn, không đắng
• Mùi thơm nhẹ, dễ chế biến

3. Điều kiện sinh trưởng

• Ưa khí hậu mát, chịu nhiệt khá tốt
• Thời gian sinh trưởng ngắn, dễ canh tác
• Cho năng suất ổn định, chất lượng đồng đều

4. Giá trị dinh dưỡng

• Giàu vitamin A, C, K
• Chứa canxi, sắt, kali và chất xơ
• Hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng

5. Quy cách & phân loại

• Chiều dài: 25–35 cm | 35–45 cm
• Phân loại: Loại 1 | Loại 2 | Theo yêu cầu
• Đóng gói:
  • Bó 500g – 1kg
  • Thùng carton / thùng nhựa 10kg

6. Ứng dụng

• Xào tỏi, luộc, hấp, nấu canh
• Nhà hàng – quán ăn – bếp công nghiệp
• Phân phối chợ đầu mối & siêu thị

7. Bảo quản & vận chuyển

• Nhiệt độ bảo quản: 2–5°C
• Thời gian bảo quản: 5–7 ngày
• Khuyến nghị vận chuyển lạnh để giữ độ tươi